おきまり料理
| 1日 | 小豆ごはん(家中がまめで暮らせるようにとの意味)、にしんと昆布の煮付け(にしんの渋みと昆布の語呂合わせから、渋う、こぶう(=倹約して)暮らしましょうという意味)、なます |
|---|---|
| 8の付く日 | あらめと油揚げの炊いたん(末広がりの8の日に、よい芽がでるように、病人がでないようにとの意味) |
| 15日 | 小豆ごはん、棒だらとえび芋の煮しめ、なます |
| 月末 | おから(調理に包丁がいらないことから別名「きらず」と呼ばれ、炒って食べることから、縁が切れないように、お金が入るようにとの意味) |
| 1日 | 小豆ごはん(家中がまめで暮らせるようにとの意味)、にしんと昆布の煮付け(にしんの渋みと昆布の語呂合わせから、渋う、こぶう(=倹約して)暮らしましょうという意味)、なます |
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| 8の付く日 | あらめと油揚げの炊いたん(末広がりの8の日に、よい芽がでるように、病人がでないようにとの意味) |
| 15日 | 小豆ごはん、棒だらとえび芋の煮しめ、なます |
| 月末 | おから(調理に包丁がいらないことから別名「きらず」と呼ばれ、炒って食べることから、縁が切れないように、お金が入るようにとの意味) |